Y Nuez
1 tableta de chocolate de fundir
350 gr. de nuez molida
250 gr. de almendra molida
500 gr. de azúcar glass (Arg.: Azúcar Impalpable)
2 claras de huevo
Se mezcla el azúcar la nuez y la almendra se agregan las claras para obtener una masa bien compacta y sin
grumos, se hace un rol o y se deja 24 horas secar, después se baña con el chocolate derretido y se adorna con
nueces
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