100 gr. manteca, (Esp.: Mantequil a)
100 gr. de azúcar,
5 huevos,
80 gr. de chocolate de taza,
100 gr. pan ral ado TANTE GRETTY,
2 cditas. Cognac,
1 cdita. Ralladura de limón,
80 gr. nueces.
Batir el azúcar con la manteca, agregar de a una las yemas, luego mezclarle el chocolate rallado, el pan ral ado
TANTE GRETTY, el cognac y la ral adura de limón. Finalmente añadir las nueces peladas y las claras batidas a
nieve. Hornear aprox. 35 min. en horno moderado, en un molde enmantecado y espolvoreado con pan ral ado.
Una vez frío, rel enar con dulce de frutas y espolvorear con azúcar impalpable.
http://www.tantegretty.com.ar/ideas.asp?Tipo=dulce&offset=10
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