2 tazas Harina de Arroz
1 taza Harina de Soya (soja)
1 ½ taza de yogurt natural
100 grs. de mantequil a (Arg.: manteca)
2 huevos
3 cdas. levadura en polvo o polvos de hornear
½ taza de miel
Mezclar las harinas junto con la levadura o polvos de hornear.
Derretir la mantequil a y mezclarla junto con el yogurt, miel y los huevos.
Batir con batidora eléctrica hasta integrar todo.
Verter la mezcla sobre los ingredientes secos, incorporando bien y vaciar en un molde enmantequil ado y
enharinado.
Hornear durante 45 minutos.
http://www.singluten.cl/recetas_view.asp?rc_id=371&busqueda=29/08/2006%2023:45:59&tip=Harina%20de%20Arroz&tip2=PAN%20D
E%20SOYA%20Y%20ARROZ%