(Light)
Para 4 personas
300g de fresas (Arg.: Frutil as)
50 gr. de queso de untar light (usé mozarel a fresca)
50 gr. de azúcar,(yo usé 2 y 1/2 cucharadas soperas colmadas de edulcorante en polvo)
2 claras de huevo a punto de nieve.
Batimos muy bien todo menos las claras. Cuando ya está líquido, lo añadimos a las claras a punto de nieve con
movimientos envolventes, con cuidado para que no bajen las claras. Lo repartimos en cuatro copas de boca
ancha (tipo champán) y por lo menos dos horas deben estar en la nevera.
http://miarroba.com/foros/ver.php?foroid=69520&temaid=5064720
1