100 grs. de manteca, (Esp.: Mantequil a)
5 barritas de chocolate,
3 huevos,
5 cucharadas de azúcar,
200 grs. de crema de leche. (Esp.: Nata)
Calentar a baño maría, el chocolate y la manteca. Separar las yemas de las claras, y batir bien las yemas con el
azúcar. A esto, agregarle la crema, el chocolate y, por último, las claras batidas a nieve, revolviendo en forma
envolvente. Llevar el preparado a la heladera durante 5 horas, aproximadamente.
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