1/2 Kg. de soja cocida,
6 cdas. de harina de mandioca,
6 cdas. de fécula de maíz,
1 cebol a rallada,
2 huevos,
c/n de copos de maíz triturados (p/rebozar),
150 grs. de carne picada,
Sal, ajo y perejil a gusto.
Cocinar la soja y escurrirla, triturarla o pisarla mientras esté caliente. Mezclar con todos los demás ingredientes
hasta formar una pasta que se pueda manipular. Tomar porciones, darles forma circular y pasarlas por los copos
triturados. Freír o dorar al horno.
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