100 grs. Harina Arroz
100 grs. Almidón Mandioca
60 gr. mantequil a (Arg.: Manteca)
5 cdas. azúcar
3 cdas. miel
1 cdta. bicarbonato
1 huevo
Batir la mantequil a con azúcar y miel, hasta que quede una crema.
Agregar huevo, harina, almidón y bicarbonato.
Mezclar hasta formar una masa, dejar en refrigerador 30 minutos.
Cortar las gal etas de forma deseada.
Hornear 30 minutos aprox. horno moderado.
http://www.singluten.cl/recetas_view.asp?rc_id=90&busqueda=29/08/2006%2023:30:19&tip=Harina%20de%20Arroz&tip2=GALLETAS
%20DE%20MIEL%