200 gr. de harina de arvejas (Esp.: Harina de Guisantes)
2 yemas
2 cucharadas de aceite
Chuño
Mezcle todos los ingredientes hasta que obtenga una masa suave y elástica, de ser necesario coloque más
harina. En caso de que le falte líquido agregue chuño no agua. Estire, corte a mano o a máquina. Hierva con
cuidado para que no se ponga gomoso.
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