1 taza de acelga,
1 cebol a chica picada,
3 huevos,
3 cditas de polvo leudante,
3 cdas de vinagre de alcohol,
300 gr. PREMEZCLA TANTE GRETTY,
3 cdas de queso rallado,
1 taza grande de puré de papas (casero o instantáneo),
sal y pimienta a gusto
Hervir la acelga, escurrirla bien y picarla. Rehogar la cebol a e incorporar en un bol junto con la acelga. Agregar el
puré y los huevos, el vinagre y el queso ral ado. Incorporar de a poco la PREMEZCLA hasta lograr una masa
espesa, condimentar. Freír en aceite bien caliente, tomando porciones con una cuchara. Cocinar de ambos lados
y servir bien calientes.
http://www.tantegretty.com.ar/ideas.asp?Tipo=salada&offset=0