- 3 huevos,
- 3 cucharadas de azúcar,
- esencia de vainil a,
- 3 cucharadas de aceite,
- 1 cucharadita de leudante,
- 3 cdas. Colmadas de Maizena o harina Sin T.A.C.C.
Batir los huevos y el azúcar hasta obtener una crema espesa. Agregar el aceite, la esencia y el leudante, y
continuar batiendo unos minutos más. Sobre esta preparación, tamizar la harina o la fécula (Maizena) y mezclar
en forma envolvente. Colocar en un molde enmantecado, y cocinar a horno moderado.
http://www.abuelacata.com.ar/RecetasDulces/BIZCOCHUELO%20(OTRO).htm