eMail enviado al foro de celiacos argentinos de yahoo del Dr. Cueto Rua (eminencia en el tema del celiaquismo)

Saludos muy cordiales a quien/es abra/n este correo.

Queridos celiacos.
Hace 30 años años que estoy y estamos pidiendo que identifiquen con la sigla SIN TACC a los productos aptos para celiacos. Nos han escuchado y la palabra SIN TACC esta en aliemntos de Argentina, Uruguay, Chile, Paraguay y en un alimento de Venezuela.
Me parece mucho mas logico insistir con el uso de esa palabra a proponer otra formula. O bien poner “No contiene gluen. Alimento SIN TACC”
Ayer grave un progrma de TV y justo reclame esto. En la WEB acaco de ver y hay “aproximadamente 45.600 de SIN TACC”.
Me quedan 22 charlas de hoy a fin de año a lo largo y ancho de la Republica Argentina y en todos lados pido lo mismo y que hayan galletitas para celiacos en los lugares que estan abiertos las 24 hs.
Digo “Cuando esto sea asi, los celiacos con sus parejas, con sus hijos o solos, saldran al lugar que deseen y a la hora quieran sin tener que llevar mas que las ganas de vivir”.
¿Quien, en su sano juicio, puede oponerse a esta iniciativa?
¡¡Les deseo lo mejor!!

Dr. Eduardo Cueto Rua