Desde Casa de Gobierno, se informó que en los próximos días se rubricará el acuerdo, con la finalidad de que el Laboratorio Central, dependiente del Ministerio de Salud, se ocupe de realizar los análisis de los alimentos con el objeto de determinar su aptitud, para que los celíacos puedan consumirlos sin ver afectada su salud.

Por otra parte, se anunció que en este convenio, se estipula que el Ministerio se hará cargo de realizar los controles pertinentes de la rotulación de los alimentos en los comercios.

Según se comunicó en los controles se atenderá especialmente, a la impresión de guías donde se detalla que dichos productos no poseen TACC (Trigo, Avena, Cebada y Centeno), que son las sustancias que contienen gluten, es decir, los componentes alimentarios que las personas celíacas no deben consumir

La Plata – El presidente del bloque de senadores de la UCR de la provincia de Buenos Aires, Jesús Porrúa presentó un proyecto de ley a través del cuál se incorpora a la Ley N°10.499 (que regula todo lo referente a la enfermedad celíaca) un artículo donde consigna que IOMA debe incluir en sus beneficios asistenciales el tratamiento para los enfermos celíacos (EC).

En esta dirección el senador afirmó que “dicha normativa atiende diversos aspectos de la enfermedad pero no contempla algo tan imprescindible como la cobertura por parte del IOMA para su tratamiento”. 
 Cabe recordar que la enfermedad celiaca es definida como la intolerancia total y permanente del intestino, en sujetos genéticamente susceptibles, a determinadas proteínas llamadas prolaminas contenidas en el gluten de: trigo, avena, cebada y centeno.
“Para tener en cuenta la magnitud de esta enfermedad – explicó el senador Porrúa- hay que tener en cuenta que de acuerdo a estudios realizados por la Unidad de Soporte Nutricional y Enfermedades Malabsortivas del Hospital San Martín de La Plata, una de cada ciento sesenta y siete personas tiene EC. Así mismo, datos proporcionados por la Asociación Celiaca Argentina, detallan que: Si hay un EC cada 160 recién nacidos habría 237.500 celíacos en la Argentina. También se informa que por cada 1 diagnosticado, hay 10 ocultos y que en un año se diagnosticaron en once centros, 409 nuevos casos de EC”.
Por otra parte Porrúa destacó que“el único tratamiento para la condición celíaca es una dieta absolutamente libre de gluten”. En tal sentido, el senador precisó que “vivir con una dieta libre de gluten es complicado y afecta al estilo de vida de los enfermos ya que la mayoría de los alimentos consumidos cotidianamente por los argentinos contienen gluten en su origen o se incluye en forma de aditivos en productos procesados industrialmente; también pueden encontrarse en medicamentos, cosméticos y artículos de higiene personal”.

La desidia del Estado
En lo referido al rol de Estado Provincial, el legislador  radical sostuvo que “si bien hace veinte años que la provincia cuenta con una ley sobre la enfermedad ceíiaca, ésta nunca se reglamentó” y recordó que “una ley sin reglamentación es letra muerta”. Por último el titular del bloque de la UCR remarcó que “dada la magnitud de esta problemática es inexplicable la actitud pasiva y desinteresada del Ejecutivo Provincial”

Dr. Gerardo Miguel Borda, Dr. Antonio Martín Kriebaum,

Dr. Fernando Ariel Sanchez, Dr. Carlos Guillermo Nicoletti

Revista de Posgrado de la VIa Cátedra de Medicina – N° 159 – Julio 2006 Pág. 26-30

RESUMEN

La celiaquía es una enfermedad caracterizada por una lesión típica del intestino delgado y una malabsorción de nutrientes que responde a la retirada del gluten de la dieta. La enfermedad celíaca del adulto (o enteropatía sensible al gluten) es una afección frecuente e infradiagnosticada, la forma de presentación varía entre: a) formas sintomáticas o clínicamente activas (incluyendo formas mono u oligosintomáticas); b) formas asintomáticas, subclínicas o silentes, y c) formas latentes. Presentamos una revisión bibliográfica, donde se describe tanto la forma de expresión sintomática como las alteraciones biológicas, las exploraciones que certifican el diagnóstico, las complicaciones y la respuesta al tratamiento.

Palabras claves: enfermedad celíaca, enfermedad malabsortiva, dieta libre de gluten.

SUMMARY

Celiac disease: even subestimated and under-diagnosed.

Celiac disease is a chronic disease characterized by a typical lesion in the small intestine and nutrient malabsorption that improves on withdrawal of dietary gluten. Adult celiac disease (or gluten enteropathy) is a common and under-diagnosed disease since presentation varies among a) symptomatic or clinically active forms (including mono or oligosymptomatic forms), b) asymptomatic, subclinical or silent forms, and c) latent forms. We present this bibliographic revision, where describe as symptomatic expression form as biologics alterations, explorations that certificate the diagnosed, associated diseases, complications and treatment response.

Key words: celiac disease, malabsortive disease, without gluten diet.

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