Desde este mediodía y hasta el domingo se realizará en el pabellón ocre de La Rural la tercera edición de Caminos y Sabores, la muestra especializada en gastronomía, turismo y artesanías.
Organizada por Ferias y Exposiciones Argentinas, y con el apoyo de Clarín, la actividad reunirá a más de 300 expositores, que mostrarán platos y alimentos típicos de cada región. El año pasado, Caminos y Sabores convocó a más de 50.000 personas.
Agenda de actividades
13hs. Charla “Una alimentación diferente”, a cargo de la Asociación de Celíacos Argentinos.
15 hs. Clase de cocina de Ignacio Mangione. Ceviche de mariscos al estilo peruanos. Y charla “Fortalecimiento de emprendimientos productivos”, por el Ministerio de Desarrollo Social.
16 hs. Charla sobre “Puntos críticos en la elaboración de alimentos seguros”.
17 hs. Maju Bacigalupo, de Formosa, cocinará entre otras cosas fajitas de yacaré.
19 hs. Clase sobre cómo cocinar pastas sin gluten.
A principio del año la empresa ARCOR, anuncio que NINGUNO DE SUS PRODUCTOS ERA APTO PARA CELIACOS. Obviamente se trata de una decisión institucional que resultados de prubas de laboratorio. En esta semana se festeja en Argentina la semana de la dulzura con el lema de una golosina por un beso, yo me pregunto para los celiacos, esta semana no suena medio amarga???
