Oct 30
3 hojas de lechuga
1/2 manzana roja
1 cucharada de maíz desgranado
1 zanahoria pequeña y tierna
2 nueces
1/2 aguacate
1 yogur blanco natural
1/2 limón
Se corta la lechuga en juliana no muy fina y se pone en el plato extendida y, encima de el a, los otros ingredientes
separados para que contrasten: el maíz, el aguacate a trozos, y en otro montón la manzana a láminas lavada
pero sin pelar, las frutas se rocían con jugo de limón, se pone por encima el yogur y se adorna con la zanahoria
ral ada y las nueces troceadas
http://www.solodietas.com.ar/dietas-para-celiacos/recetas-para-celiacos/ensalada-de-colores/
Oct 30
Poner 150 grs. de chocolate cobertura en un bols con 30 grs. de manteca (Esp.: Mantequil a) a baño maría,
cuando empiece a hervir el agua apagar el fuego y dejar que solo se derrita. Luego poner en el centro de la torta y
mover hasta que cubra toda la superficie, no es necesario pasar espátula.
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Oct 30
Microondas
60 gr de mantequil a blanda (Arg.: Manteca)
3 huevos (o 2 grandes)
1 tarrina de queso de Burgos (Arg.: Queso Crema)
1 Yogures naturales
2 Cucharadas de maicena
Kiwis, frutas variadas… o mermelada (fresa o melocotón)
Se tritura bien todos los ingredientes hasta formar una pasta.
Se vierten en un molde apto para micro (yo usé uno redondo de pyrex de paredes altas).
Se pone el microondas a toda potencia durante 13 minutos.
Una vez hecha se le añade la mermelada y/o la fruta.
Enfriar.
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