400 gr. De leche.-
1 sobre de levadura de panadería seca o 20 gr. de levadura prensada.-
Una chispa de sal.-
30 gr de azúcar.-
50 gr. De aceite de girasol.-
1 huevo.-
500 gr. de harina Sin TACC.-
1 huevo para barnizar.
Vierta la leche, el azúcar, la sal y el aceite en el vaso del TH y programe 1 minuto, 40º velocidad 2. Añada el
huevo y la levadura (si es seca). Si es prensada la ponemos con la harina y mezcle unos segundos en velocidad
2. Agregue la harina, programe 6 minutos en velocidad espiga. Abrigue el vaso y deje reposar una hora. Sacar del
vaso y amasar un poco para sacar el aire. Dejar reposar 10 minutos y formar los panes. Poner un cuenco con
agua al lado para ir mojándose las manos para formar los panes.
Pinte la superficie con huevo e introduzca en el horno precalentado a 200º y hornear de 15 a 20´